Что конкретно интересует? Про брагу я не в курсе, никогда не сталкивался.
Варка пивного сусла - берешь солод, варишь, выдерживаешь определенные температурные паузы, охлаждаешь до 30 градусов, добавляешь пивные дрожжи и ждешь дней 5 до прекращения выделения пузырьков.
Затем разливаешь по бутылкам на дображивание.
Чтобы узнать больше - тебе все равно придется читать.
