Цитата:
Сообщение от Васян
... во вторых: есть официальный повод хлебнуть винца  ... |
так и я о том же
Цитата:
Сообщение от Васян
... тут спорно, у меня на диких дрожжах нагуляло так, что пить невозможно, в смысле не получаешь удовольствия, приходится разбавлять кубиками льда в бокале  |
вот сейчас опять провёл операцию по декантированию
цвет и количество осадка не понравилось... и не прогадал
вкус получился. однако по просьбе домашних внёс ещё сахара 0.25кг в сиропе (1:1) и на этом пожалуй всё. ещё две недели постоит спокойно, без моих вмешательств
а там бате на днюху как раз и скорее всего в погреб на новый год.
эпопея завершена
наигралось прилично, да! не ожидал от диких дрожжей такого
получилось крепко, но так, что вроде бы в меру
всё-равно сахар вносить больше не буду, а то портвейн получится