Форум Рубцовска

Форум Рубцовска (http://rub.altai.su/index.php)
-   Кухня (http://rub.altai.su/forumdisplay.php?f=16)
-   -   Методы очистки самогона (http://rub.altai.su/showthread.php?t=46206)

evgen 06.10.2012 04:16

фильтр от неиспользаваного ! противогаза +марганцовка потом лучше некуда*CRAZY*

KolSI 06.10.2012 11:21

Цитата:

Сообщение от evgen (Сообщение 584640)
а кто пил сем с патоки*HELP*

Пробовал лет 15 назад, когда еще свеклопункт работал- такая гадость, нос нужно прищепкой зажимать.

сид 06.10.2012 12:34

Цитата:

Сообщение от evgen (Сообщение 584642)
фильтр от неиспользаваного ! противогаза +марганцовка потом лучше некуда*CRAZY*

Фильтр от противогаза нежелательно, там кроме угля есть химия,в частности для нейтрализации углекислого газа. Сейчас есть и угольные картриджи и "россыпью" кокосовый уголь для фильтров, и сначала марганцовка потом углевание.

albori 12.10.2012 11:59

Из-за бана просмотрел ответы в теме и пришлось по старинке чистить молоком. Но ничего я ещё брагу уже поставил :)

Diamond 12.10.2012 15:24

сколько всего пробовал, лучше марганцовки ничего нету ИМХО.

albori 12.10.2012 15:26

Цитата:

Сообщение от Diamond (Сообщение 587006)
сколько всего пробовал, лучше марганцовки ничего нету ИМХО.

Долго :) Я вот с банкой хочу поробовать

Diamond 12.10.2012 17:59

в смысле с банкой?

albori 12.10.2012 19:47

Ну тут в теме ... банка перед змеевиком

werzila 04.11.2012 10:00

Есть еще один способ,ректификация называется ,вот прорабатываю данный вопрос(в техническом плане)для собственноручной реализации.

albori 04.11.2012 10:58

Отпишись потом :)

tzeh 09.11.2012 23:37

http://www.youtube.com/watch?v=k2Q0h4ZG8SY

kamikadze 10.11.2012 00:17

дед очищает березовыми углями. В банку вставляет варонку в нее марлечку кладет, на марлю кладет угли, и все это дело капает и сразу фильтруется. Затем настаивает на кедровых орешках или черносливе. Некоторые потом сэм за коньяк принимают :)

Neil 05.09.2016 19:40

теперь я в теме. можно и порассуждать :)

берём схему классического самогонного аппарата (дистиллятор)

http://rub.altai.su/forum/attachment...4&d=1456414453

много как советуют перегонять, но обратимся к следующему методу:

брага перегоняется на максимальной мощности (нагреве) досуха, то есть в течении перегона пробуем на язык есть ли в дистилляте (струе) спирт (любой). пробуем то, что накапало в ложечку, например, а не стаканами! :D спирта нет (не жжёт :D язык), заканчиваем...

то, что получилось на выходе, перегоняем второй раз так - после появления первых капель, отбираем в отдельную ёмкость количество равное произведению 30мл и весу сахара (30мл * кг сахара). это пить нельзя! чего-нибудь протереть можно :) далее отбираем среднюю часть. её объём равен половине объёма того, что получилось после первой перегонки (когда брагу перегоняли). дальше на выходе тоже будет спирт, но всё, что после средней части мы отбираем отдельно. впоследствии это повторно добавляется к следующим порциям браги. эта часть хоть и вонючая, НО и спирт, который в ней, мы потерять не хотим.

получили среднюю часть. в принципе можно разбавлять и пить :) НО тема о том как почистить. лично я рекомендую активированный или обычный древесный уголь (сам древесным не пробовал. взять негде нормальный). знаю, что чистит также и молоко, НО вариант мне кажется дорогим. не пробовал. касаемо марганцовки - проводился эксперимент - в чистый этанол ~96% об. засыпалась марганцовка и давала такой же осадок как при засыпании в самогон. химики сделали вывод, что ничего очищающего не происходит, просто хим.элементы двух веществ вступают в реакцию и образуют осадок :)

ректификация. ну эт отдельная тема. тут уже скорее не самогон по составу, а ближе к водке получаем :)




что же касается темы -

1. хочется почитать какими методами перегоняют здешние винокуры. процесс.
2. каким средствами чистят самогон и как. дают ли отдыхать самогону после перегонки.

p.s.: у меня родня гнала на один раз - пока горит. всё остальное выливалось. ну и употреблялся продукт без разбавления. по моим прикидкам процентаж этанола в объёме составлял где то 55-70. со стакана падали :)

Нахал 06.09.2016 13:24

Угли кладут в емкость, а сверху наливают самогон из расчета 50 г на
1 л и оставляют на 1 неделю, ежедневно встряхивая емкость по нескольку
раз. После этого емкость перестают встряхивать и настаивают еще 7 дней,
а затем фильтруют через фланелевую ткань.
На этом очистку самогона можно завершить или настоять самогон
еще раз, добавив в него 400 г изюма и 35 г измельченного фиалкового
корня. В этом случае самогон оставляются на 12 дней, после чего опять
фильтруют через фланель.
Заготовка угля,
предназначенного для очистки самогона, имеет свою специфику. Сначала
разжигают костер. Когда дрова прогорят, а жар еще не остынет, с углей
сдувают золу и собирают их в емкость, после чего плотно закрывают
крышкой и не открывают до тех пор, пока угли не потухнут. Затем им дают
остыть, измельчают (но не мелко) и просеивают, удаляя мелкие частицы. Лучшим считается уголь, полученный
в результате сжигания дров из бука, березы, сосны и липы

Neil 06.09.2016 13:32

Цитата:

Сообщение от vadilon (Сообщение 1122261)
... Лучшим считается уголь, полученный
в результате сжигания дров из ... сосны...

а привкуса не дадут интересно? :)

так то меня всё устраивает, пробую разные методы перегонки и очистки для интереса. а то уже скучновато становится, монотонность какая то появляется в процессе перегонки... :)

вот никак не соберусь перегнать так:

http://imgdisk.ru/images/2016/09/06/OTBOR.md.png

и сделать очистку так. планирую при этом "чистить" только разведённый, готовый продукт.

Нахал 06.09.2016 14:05

Цитата:

Сообщение от Neil (Сообщение 1122267)
а привкуса не дадут интересно? :)

так то меня всё устраивает, пробую разные методы перегонки и очистки для интереса. а то уже скучновато становится, монотонность какая то появляется в процессе перегонки... :)

вот никак не соберусь перегнать так:

http://imgdisk.ru/images/2016/09/06/OTBOR.md.png

и сделать очистку так. планирую при этом "чистить" только разведённый, готовый продукт.

Не должно быть запаха. Для уверенности нужно кору содрать. Там еще особенность есть, пишут что дереву не должно быть больше 50 лет, иначе его угли будут непригодны для очистки*PARDON*. А по схеме как я понял на каждой перегонке идет отбор голов и хвостов?

Neil 06.09.2016 14:18

Цитата:

Сообщение от vadilon (Сообщение 1122280)
... А по схеме как я понял на каждой перегонке идет отбор голов и хвостов?

да. при этом головы и хвосты перегоняются повторно кроме головных фракций второго перегона.

про уголь - после того как он отработает ресурс его можно прокалить и использовать повторно ;) и мелкие частицы тоже :)

Neil 07.09.2016 16:29

каким способом перегоняют остальные я наверное и не узнаю :)

CrazyCat 07.09.2016 18:57

вопще пох!

Neil 07.09.2016 19:08

Цитата:

Сообщение от CrazyCat (Сообщение 1122800)
вопще пох!

тема для винокуров/самогонщиков же :)


Часовой пояс GMT +7, время: 10:12.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot