Готовим рульку из коленки
Вложений: 6
Сначало нужно купить коленку свинины.Вымачиваем моем скоблим отделяем кость.Затем солим перчим 2-3 зубчика чеснока один лавровый лист (я разминаю руками).Раньше перематывал нитками и варил в двух солафановых мешочках.Заатем упростил утягиваю в нескольло слоёв пищевой пленкой.Варить 2 часа на медленном огне.Поставил варить позже скину что получилось.
|
а я в рукаве запекаю, объденье !
|
рулька
Вложений: 3
Сегодня приготовил горячего копчения получилось хорошо не ожидал фото до и после копчения
|
Часовой пояс GMT +7, время: 05:39. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot