Форум Рубцовска

Форум Рубцовска (http://rub.altai.su/index.php)
-   Кухня (http://rub.altai.su/forumdisplay.php?f=16)
-   -   Все обо всем (кулинарном) (http://rub.altai.su/showthread.php?t=45684)

Sever 02.10.2012 18:39

Цитата:

Сообщение от Claus (Сообщение 576536)
Берем сковороду, мяско баранинки и агонь

Рецепт по памяти. Готовился на самом деле около 2х часов)

Блин, вот попытался на днях изобразить, по твоему рецепту.

В итоге, когда мясо было готово - я уже солидно разобрался. Сам по себе водку довольно редко употребляю, но ради чистоты эксперимента пришлось пить через силу, бггг))
И до обеда, еще, ливер подтряхивало.

А мясо.. могло ли оно получиться невкусным?)

Sever 02.10.2012 19:47

Вложений: 7
Как готовится еда в мультиварке (частенько спрашивают в чате), на примере грибного супа.

Сидел в заточении, играл фтанки, аппетит усиливался, а холодильник (соответственно) пустел. Чувствую - беды не миновать, к тому же знаю что жена с работы подзадержитца. Пошел, порылся, вижу
- картофель,
- грибы (маслята, на днях, по всему городу продают),
- лук,
- морковь,
- зелень (я брал сушеный зеленый лучок и укроп).

Все это дело фотаем (1), смотрим не залезли ли на кухню наркоманы, на месте ли мультиварка (2), моем грибочки (3), чистим картофель, лучок и морковочку (4), кромсаем всё это в мультиварку (5), сыпем сушеную зелень, немного перчика, заливаем водой (6), жмём кнопко "суп" (таймер сказал - 1 час).

Уходим играем в танки, через полчасика открываем крышку, солим, перемешиваем и пробуем на вкус, чтобы оценить свои шансы что-нибудь поесть. Идем играем дальше, еще через полчаса суп готов (7). Вкус отменный, жена довольна, но вот аромат! Жаль что фотографии не передают его! Люди стучали по батареям, прыгали с балконов и кричали "Север я хочу тебя!", лишь бы только напроситься в гости. Но я был непреклонен, и делился только с женой. Приятного аппетита!

Не забываем тычить в "спасибо", потому что Новый год не за горами, а до 1000 лайков еще далеко))

DoS 04.10.2012 12:58

Sever!! Тафай есчо новые блюда и фото ;)

Feja 10.10.2012 21:19

Вложений: 3
Бисквит в мультиварке.
яйца-5шт.
сахар-150г
мука-180г.
режим выпечка-45 мин, оставляем на подогреве на 15 мин. и готово!
Только у меня недобисквит :), т.к. получился какой-то плоский, может яйуа плохо взбивала:dnt: А на вкус, ничего так, сладенький тортик.

Sever 10.10.2012 21:53

Цитата:

Сообщение от Feja (Сообщение 586323)
может яйуа плохо взбивала:dnt:

Может и плохо. Яйуа, они такие. ОМНОМНОМНОМНОМ :)

Pif 11.10.2012 00:57

Цитата:

Сообщение от Feja (Сообщение 586323)
Бисквит в мультиварке.
яйца-5шт.
сахар-150г
мука-180г.
режим выпечка-45 мин, оставляем на подогреве на 15 мин. и готово!
Только у меня недобисквит :), т.к. получился какой-то плоский, может яйуа плохо взбивала:dnt: А на вкус, ничего так, сладенький тортик.

А что без разрыхлителя?

Feja 11.10.2012 20:15

Цитата:

Сообщение от Pif (Сообщение 586405)
А что без разрыхлителя?

Рецепт раза три перечитала, точно в этом рецепте нет разрыхлителя.

Feja 11.10.2012 20:22

Вложений: 4
Попытка №2. Более удачная
Кекс обычный
мука-200г.
яйцо-5шт
маргарин-200г.
сахар-120г.
сода-1ч.л. (погасить в уксусе)
В режиме выпечка ставим на 1 час, готовый кекс оставить на подогреве на 15 минут и готово. ням-ням*POPCORN*

dima 11.10.2012 22:26

Вложений: 3
Вот только что сварганил по рецепту от Feja

Sever 11.10.2012 23:09

Кросафчег! Давайте клуб любителей кексов откроем!

Actor 11.10.2012 23:58

Вложений: 1
Вложение 49469
ингредиенты:
- помидорки
- лук
- укроп
- петрушка
- майонез или сметана
- соль
- огурцы если есть
Хорошо всё-таки иметь свой огород!

Pif 12.10.2012 01:25

Вложений: 1
Кекс в хлебопечке

2 стакана муки
1 стакан сахара
3 яйца
1стакан йогурта
ложка разрыхлителя
пару ложек сметаны
изюм

dima 12.10.2012 09:32

Цитата:

Сообщение от Sever!! (Сообщение 586760)
Кросафчег! Давайте клуб любителей кексов откроем!

кексы это тема!

Claus 12.10.2012 09:35

На днях баранинки пожарю себе. Купили барашка домой. Да плов терь можно вкусный мутить.

Sever 12.10.2012 11:06

Цитата:

Сообщение от Claus (Сообщение 586885)
На днях баранинки пожарю себе. Купили барашка домой. Да плов терь можно вкусный мутить.

Без жипегов не зачтём!

dima 13.10.2012 17:24

Вложений: 5
Цитата:

Пирог “Зебра” в мультиварке


Ингредиенты:

сахар - 2 мультистакана
мука- 2.5 мультистакана
яйцо - 4 шт
сметана - 200 грамм
маргарин либо масло 100 грамм
какао - 2 ст. ложки
сода 0,5 чайной ложки гашенная уксусом (можно разрыхлитель 10 г)


Рецепт приготовления:

Миксером взбить яйца с одним стаканом сахара.

Отдельно, в другой чашке взбить второй стакан сахара со сливочным маслом (комнатной температуры)

Соединить все вместе, добавить сметану, перемешать. Добавить муку.

Ко всей массе добавить соду гашенную уксусом (или разрыхлитель), перемешать.

Получившееся тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, в центр чаши выложить две ложки темного теста, затем в середину темного теста аккуратно выложить две ложки белого теста, так чередовать пока не закончится все тесто.

Узоры всегда разные получаются.

Затем аккуратно, что бы тесто не перемешивалось ставим чашу в мультиварку.

Выпекается пирог "Зебра" в мультиварке, в режиме "выпечка" 60 минут.
Сделал сейчас такой в своей мультиварке. Жжипеги прилогаются

Claus 14.10.2012 21:24

Хотел сегодня забабахать фотоотчет о приготовлении шаурмы от клауса. Но сцуко не свезло ни вам, ни нам. Я не смог найти лаваш в городе рубцовске. Ни в одной машке ни в маленьких магазинчиках.

Зря только жарил баранинку. Ну и *** на нее, на эту шаурму, пойду блины нафарширую!

Пиявк@ 14.10.2012 21:31

Цитата:

Сообщение от Feja (Сообщение 586323)
Бисквит в мультиварке.
яйца-5шт.
сахар-150г
мука-180г.
режим выпечка-45 мин, оставляем на подогреве на 15 мин. и готово!
Только у меня недобисквит :), т.к. получился какой-то плоский, может яйуа плохо взбивала:dnt: А на вкус, ничего так, сладенький тортик.

в него надо яйца поотельности взбивать отдельно белок и отдельно желток)

Цитата:

Сообщение от Claus (Сообщение 588123)
Хотел сегодня забабахать фотоотчет о приготовлении шаурмы от клауса. Но сцуко не свезло ни вам, ни нам. Я не смог найти лаваш в городе рубцовске. Ни в одной машке ни в маленьких магазинчиках.

Зря только жарил баранинку. Ну и *** на нее, на эту шаурму, пойду блины нафарширую!

а говоришь готовить не умеешь, врунишка*CRAZY*

Feja 15.10.2012 18:24

Цитата:

Сообщение от Пиявк@ (Сообщение 588133)
в него надо яйца поотельности взбивать отдельно белок и отдельно желток)

Тооочно! Можно еще одну попытку делать, теперь миксер есть (спасибо мужу):)

S.Q. 15.10.2012 20:50

Вложений: 2
чета решил блянов со сметаной и сахаром испечь .........печем блины сверху мажем сметаной и посыпаем сахаром.... и ням ням ням*POPCORN*


Часовой пояс GMT +7, время: 22:10.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot