нужно слоеное тесто(Не дрожжевое) , 2 банки горбуши и 3 сайры , 3-4 средних головок лука+ морковь.мало сливочное
берем противень глубокий,смазываем маслом(сливочным),укладываем вернее аккуратно застилаем слоеным тестом все пространство поддона),так чтобы было герметично) вскрываем консервы с рыбой, в тарелочке разминаем и перемешиваем до однородной массы и все это вещество раскладываем(вываливаем)в подготовленный поддон с тестом.
чистим режим лук кольцами,морковь и тушим на сковородке со сливочным маслом,масло бросайте побольше гр 100 я думаю хватит,посолить поперчить тушить на медленном огне (жарить его не надо).
итак лук готов и его вываливаем сверху на рыбную массу в поддон.
равняем все это дело,и сверху укладываем лист слоеного теста и края подворачиваем,в середине можно сделать небольшую дырочку для выхода пара.
ставим поддон в предварительно разогретую духовку 200С на 20-30 мин контролируем процесс готовки по цвету теста...
ПС как будут все ингредиенты так приготовлю с жипегами.
