Цитата:
Сообщение от Sever
Лагман буит? ОМ-НОМ-НОМ-НОМ
|
По просьбе трудящихся....Первый раз пробую и делаю.
Лагман
мясо свинины 300-500гр
лук-1шт
морковь 1шт
картофель 4-5шт.
томатная паста или кетчуп-2ст.ложки
соль, перец, специи(желательно что-нибудь острое)
вода 800-1000мл
1. Мясо режем на мелкие кусочки, включаем МВ на режим "выпечка" и хорошенько обжариваем минут 30,
затем добавляем лук, морковь и продолжаем жарить еще минут 10-15, потом добавляем мелко нарезанный картофель, томатную пасту, специи и солим, добавляем воды ( в зависимости от желаемой густоты лагмана) и ставим на режим тушение на 1-1,5 часа.
2. Отдельно отвариваем лапшу для лагмана, я покупала яичную (кстати сейчас скидка на нее в мария-ра)
3. В тарелку положить лапшу а сверху налить мясную подливу. Щедро посыпать зеленью.
Реально ОМ-НОМ-НОМ-НОМ
