[Саня]

Делаю в основном 3 маринада.
1. Просто много лука полукольцами, солим, выдавливаем сок. Всё.
2. Много лука плюс домашний томатный сок.
3. Лук, томатный сок, айран.

Каждый маринад по своему хорош!