Вариант 1: в одной точке ты брал из только что открытой (перегазированной) кеги, во второй - остатки со дна.
Вариант 2: разные поставщики или разная партия (или технолог перемудрил с газом)
Вариант 3: в одной точке разливают через охладитель, в другой напрямую (ну или еще какая техническая особенность конкретного продавца. к примеру одни наливают используя
пеногаситель. другие - струёй).