Попробовали "Пян-се" сегодня сделать. Я когда жил на Дальнем востоке, там на огромном китайском рынке, в забегаловках, продавали вместо самсы и шаурмы Пян-се эти. Огромный такой мант, только из дрожжевого теста, а внутри в фарше капусты (по-моему) было много, и когда ты его покупал, китаец разламывал его посередине, и наваливал туда кетчуп, майонез, горчицу, зелень, или всё сразу, сколько унесешь. И одним таким пянсе можно было нормально так перекусить. А съесть два - под силу не каждому голодному мужику.
Рецепт: готовится как манты, только тесто - дрожжевое, а размеры - неприличные. Очень сытно и удобно с собой куда-нибудь брать (в засаду, на рыбалку или в поход, т.к. холодные тоже вкусные, в отличие от мантов).
Жена готовила в своей мультиварке (она теперь спит с ней
), но можно и в обычной ПАРОварке, или МАНТОварке, у кого что есть.
Фарш был домашний, из чистого мяса, поэтому ОЧЕНЬ вкусно. Приятного аппетита, тем кто осмелится!