ну так и не весь поголовно хлеб же плесневеет - да и от условий хранения муки/сырья тоже много зависит - оно могло на момент закладки быть идеальным, но плохо хранили и что-то потом "завелось" - в итоге и хлеб дрянь, и сырьё
__________________
Before you see the light you must die 
|