Цитата:
Сообщение от Diamond
напишите плиз проверенный рецепт из винограда
|
берешь виноград, давишь его в емкость, емкость с содержимым оставляешь на 2-3 дня в теплом месте прикрытой крышкой или еще чем (что бы живность различная туда не попала), при этом 2 раза в день перемешиваешь... на 2 - 3 день уже будет видно начало процесса брожения... сок сливаешь в стеклянный бутыль, при этом хорошо отжимаешь остатки плавающего в нем винограда и откладываешь в сторону)))... далее в будущее вино добавляешь сахар из расчета примерно 50гр на литр и оставляешь под гидрозатвор... ну а далее следишь за процессом, пробуешь, сливаешь с осадка, добавляешь сахар, опять следишь и тд...
что делать с "отжатками" оставшимися в стороне))) все просто))) берем столько воды сколько получилось в итоге сока, разводим в ней сахар из расчета 100гр на литр, и бросаем туда эти "жатки"... ну а далее по выше описанной схеме)))) получите винцо на вторяках
данный продукт можно будет споить всем кто нихера не шарит в хороших напитках
либо перегнать на меди, и получить душистый напиток для настоящих викингов