Цитата:
Сообщение от ramirez
Рецепту научил один таджик ещё в Рубцовске, щас таджик давно уже в Москве живёт.
|
Ещё бы ему в Москве не жить - это самый лучший рецепт - вкус мяса не перебивается и не портится уксусом, майонезом и прочими.
Плюс к этому - стараюсь мясо резать крупными кусками (если жарю на решётке) - так получается сочней.