Берем хлебопечку, стакан воды, муку 1 сорта, муку ржаную, солод ржаной, сахар соль, дрожжи сухие типа Pakmaya или обычные "сырые".
Выливаем воду в ведерко хлебопечки (если "сырые" дрожжи, то осьмушку, 12,5 грамм развести в воде), сыплем 3,5 мерных стаканчика муки, 2 ст.л. ржаной муки, 1 ст.л. ржаного солода, 1 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. соли, 1,5 ч.л. дрожжей сухих (или не надо, если "сырые" положены уже)
Ждем около 4 часов до готовности. Вынимаем, накрываем чистым полотенцем и ждём, пока остынет. Такого вкусного хлеба нигде не купишь
---------- Добавлено 19.09.2019 в 20:28 ----------
P.S. А на пасху пеку кулич, покупные по вкусу и рядом не стояли