пью сидр
1-ое, как и говорили много выше и не здесь
любому вину надо стоять!
2-ое, как упомянул и тоже не тут
один форумчанин, зря были добавлены хлебопекарские дрожжи!
... ну убейте меня
да, я торопился отведать нечто новое
в результате - цвет и консистенция похожа на персиковый сок, продающийся в двух литровых банках в мария-ра. вкус нечто среднее между всё тем же персиковым и яблочным соком с мякотью.
закорбанизировался (загазировался) нормально, что не может не радовать
другими словами, как писалось на одном форуме самогонщиков, - берём яблоки, лучше зимние, твёрдые сорта (антоновка the best!). обдаём в холодной воде, чтобы счистить пыль, песок, грязь, НО не моем и не протираем, чтобы сохранить дикие дрожжи! давим сок. чем чище получится сок, тем светлее и прозрачнее будет сидр. хорошо промываем бродильную ёмкость. вливаем в неё сок и ставим под гидрозатвор (перчатку с проколотыми "пальцами"). в тепло. ждём конца брожения. если нужно, процеживаем. по бутылкам, добавляем сахар, без фанатизма и в тёмное, тёплое место, пока бутылки не станут на ощупь "деревянными". потом в погреб, подвал итп. или же в холодильник на минимум месяц. далее употребляем
p.s.: зря я наговаривал. этот напиток явно стоит того, чтобы его делать! и обязательно делать!
upd:
забыл добавить - "убивает" этот напиток на раз. я уже пьянюююющщиииий
НО приход ни на что не похож. посмотрим, что будет с головой... потом
Линейный вид
