|
|
Результаты опроса: Где берете шашлык? | |||
Кушаю в шашлычных | 10 | 10.20% | |
Покупаю в магазинах готовый | 5 | 5.10% | |
Готовлю исключетильно сам | 37 | 37.76% | |
Иногда готовлю сам, иногда беру в магазе. | 46 | 46.94% | |
Голосовавшие: 98. Вы ещё не голосовали в этом опросе |
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
#1
|
|||
|
|||
А кто пробовал киви в мясо добавлять? Говорят, размягчает очень сильно. А то к нам деды в гости собираются, на двоих три зуба, а шашлычок любят Вот хочется, чтоб могли поесть! Но и чтобы все-таки шашлык получился, а не паштет!Сколько надо добавить?Я правильно понимаю, что мариновать,как обычно, а перед готовкой незадолго добавить киви? Расскажите, кто делал!
|
#2
|
|||
|
|||
Нужно примерно 1 киви на два килограмма мяса. Сначала маринуете как обычно, часа за 2(не больше) до жарки, туда добавляете мелконарезанное/натёрое киви + чутьчуть скахара(буквально щепотку).
|
#3
|
||||
|
||||
Я думал за 20 минут всегда. Через 2 часа там ниче не останется уже от мяса
|