Вернуться   Форум Рубцовска > Городской Интернет > Кухня
+3°Давление 737
Ветер 1 м/с ЮВ
Комфорт +2°

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 06.04.2019, 16:12
Вовик Вовик вне форума
Старшина
 
Регистрация: 20.12.2010
Сообщений: 270
Спасибо: 184
Вовик стоит на развилке
По умолчанию Готовим рульку из коленки

Сначало нужно купить коленку свинины.Вымачиваем моем скоблим отделяем кость.Затем солим перчим 2-3 зубчика чеснока один лавровый лист (я разминаю руками).Раньше перематывал нитками и варил в двух солафановых мешочках.Заатем упростил утягиваю в нескольло слоёв пищевой пленкой.Варить 2 часа на медленном огне.Поставил варить позже скину что получилось.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00996.JPG
Просмотров: 453
Размер:	164.0 Кб
ID:	89456   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00998.JPG
Просмотров: 425
Размер:	163.5 Кб
ID:	89457   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01002.JPG
Просмотров: 429
Размер:	164.1 Кб
ID:	89459   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01003.JPG
Просмотров: 426
Размер:	163.0 Кб
ID:	89460   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01005.JPG
Просмотров: 406
Размер:	163.2 Кб
ID:	89466  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01007.JPG
Просмотров: 399
Размер:	165.0 Кб
ID:	89467  

Последний раз редактировалось Вовик; 06.04.2019 в 21:01. Причина: добовление фото
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей(ля) поблагодарили Вовик за это полезное сообщение:
Slon7 (06.04.2019), РЗА (06.04.2019)
  #2  
Старый 06.04.2019, 19:14
Аватар для РЗА
РЗА РЗА вне форума
Старший лейтенант
 
Регистрация: 22.05.2012
Сообщений: 862
Спасибо: 136
РЗА стоит на развилке
По умолчанию

а я в рукаве запекаю, объденье !
__________________
Omnes una manet nox
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 01.06.2019, 21:43
Вовик Вовик вне форума
Старшина
 
Регистрация: 20.12.2010
Сообщений: 270
Спасибо: 184
Вовик стоит на развилке
По умолчанию рулька

Сегодня приготовил горячего копчения получилось хорошо не ожидал фото до и после копчения
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20190601_144235.jpg
Просмотров: 369
Размер:	231.3 Кб
ID:	89647   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20190601_153112.jpg
Просмотров: 368
Размер:	270.1 Кб
ID:	89648   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20190601_153533.jpg
Просмотров: 373
Размер:	319.0 Кб
ID:	89649  
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +7, время: 03:50.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot