|
#181
26.12.2017, 22:51
|
||||
|
||||
Цитата:
 для полноценного виски требуется та вода, тот самый солод, высушенный тем самым торфом (или та самая кукуруза прим. к бурбону и тот самый рецепт), те самые дрожжи, тот самый метод выгонки, те самые бочки, климат и пр. почему россияне (некоторые) думают, что если взять нашу воду, наш солод и наши дрожжи с нулёвой бочкой, да ещё перегнать не так и не на том, то непременно получишь виски надо быть патриотами! называть такие напитки хлебным вином или полугаром  
__________________
самогонных дел мастер 
|
|
#182
26.12.2017, 22:55
|
||||
|
||||
|
Цитата:
И какой он настоящий вискарь кто его знает)))
|
|
#183
26.12.2017, 23:15
|
||||
|
||||
|
Цитата:
ещё я пил воду в г. дудинка. из неё яб ваще ничего не стал делать  или бочки. ну явно, что новая бочка это совсем не то, что используют для пр-ва виски. там минимум хересные, старые бочки. кстати, эти бочки специально подготавливаются и находятся, например, вблизи океана. дерево впитывает "запах" морей, океанов отчего дистиллят приобретает специфические нотки мне проще не писать много, а дать ссылку на то, чего у нас нет https://youtu.be/Oo8LFjwLJHc
__________________
самогонных дел мастер
|
|
#184
26.12.2017, 23:24
|
||||
|
||||
|
Всё это понты. Бухло оно и есть бухло. А все кто какие то там нотки и оттенки в спиртяге находят просто выпендрёжники
__________________
 Школа жизни это школа капитанов там я научился водку пить из стаканов Путинизм-это уродливое детище, моль попавшая в Кремль за подкладкой ельцинского пиджака, разросшаяся и принявшаяся пожирать все самое лучшее, накопленное и сохраненное многострадальной, доброй и великой страной! Путинизм-это система построенная на тотальной лжи. Она боится правды как черт святой воды. Россияне, говорите Правду и путинизм рухнет Чтобы спасти Россию, нужно сжечь Москву. — М.И.Кутузов
|
|
#185
26.12.2017, 23:27
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
самогонных дел мастер
|
| Этот пользователь поблагодарил Neil(а) за это полезное сообщение: | ||
Бурателло (26.12.2017) | ||
|
#186
27.12.2017, 01:45
|
||||
|
||||
|
Цитата:
|
|
#187
27.12.2017, 02:03
|
||||
|
||||
|
Цитата:
Цитата:
всё остальное вариации на тему. как коньяк армянский и дагестанский p.s.: японцы вроде долгое время пытались сообразить свой напиток по рецептуре и технологии виски и долгое время у них мало что получалось. НО в последние годы им удалось сделать что то, что занимает призовые места
__________________
самогонных дел мастер
|
|
#188
09.04.2018, 23:51
|
|||
|
|||
|
Есть рецепт называется Граф Монте Кристо 15л берёз сока 4кг сах на 20л бутыль дрож само сабой Далее когда выспевает горький перец 4-5 ст 4ст л мёда с горкой 3-4 гв Рецепт написан для налима да и фантазию не забывайте проявлять
|
|
#189
10.04.2018, 00:55
|
||||
|
||||
|
Цитата:
 Монте-Кристо бы уржался, узнав про барду из березового сока с его именем
__________________
ХВАТИТ РУГАТЬ ПРЕЗИДЕНТА! ... ДАЙТЕ ЕМУ СРОК лучше пожизненный И ВСЕ НАЛАДИТСЯ ___________________________________________ Меня не беспокоит мнение людей, ведь в ответе перед Богом я буду стоять один, без них. социальный шанс
8983-18-фыфырефыфыре-3-семьсемь
|
|
#190
10.04.2018, 08:09
|
||||
|
||||
|
оффтоп
Цитата:
__________________
самогонных дел мастер
|
|
#191
02.07.2018, 19:37
|
|||
|
|||
|
Расскажу про вино, какое делаем каждый год. Может, кому еще понравится. 4 кг винограда в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды. Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место. Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте. Потом процедить и отстаивать. К Новому Году готово (мы начинаем употреблять конечно раньше)
|
|
#192
02.07.2018, 20:52
|
||||
|
||||
|
Цитата:
У меня алюминиевую флягу вином проело, так что лучше в стекле делать. Виноград то какой, насколько сладкий.
|
|
#193
02.07.2018, 21:27
|
||||
|
||||
|
мацерация может проходить в любой ёмкости. дня два, три и норм. потом отжимаем, процеживаем. переливаем в чистый, стеклянный бутыль. обязательно ставим под гидрозатвор! ждём пока полностью отыграет. вино готово
для крепости можно многократно вносить мелкими порциями сахар и ждать очередного окончания брожения. стабилизировать вкус можно тем же сахаром или водой. вот только конкретные пропорции подбираются самостоятельно и по собственному вкусу. ибо и виноград разный и условия созревания. да и вкус у всех разный
__________________
самогонных дел мастер
|
|
#194
10.07.2018, 23:08
|
||||
|
||||
|
Есть старое варенье, может кому на брагу пойдет, а то нужно тару освобождать.
__________________
Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. ѣѣ…
|
|
#196
11.07.2018, 21:40
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу. ѣѣ…
|
|
#197
11.07.2018, 22:00
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
самогонных дел мастер
|
Линейный вид
