Все обо всем (кулинарном) - Страница 6

\S.K.S./ · #**101** 13.11.2012, 15:12

Цитата:

Сообщение от Sever

Смультиварил вишневую наливку, пока Feja на работе

Поставил в тепло настаиваться, вечером зоценю и отчитаюсь.

ждем отчета)

Sever · #**102** 13.11.2012, 15:54

Цитата:

Если готовить наливку по классическому рецепту, то это займёт 4 - 6 недель. Но с помощью мультиварки можно приготовить её за сутки. Для приготовления подойдут: чёрная смородина, вишня, слива, малина.

Вишня - 300 г (свежая или замороженная)
Сахарный песок - 200 г
Водка - 0,5 л

Положить в чашу МВ чёрную смородину, сахар. Залить водкой.
Поставить программу "Варка на пару" - 1 минута.
После сигнала оставить на "Подогреве", как можно дольше. Я держала 16 часов. Основная задача - добиться того, чтобы ягоды полностью упрели. Это определяется по их бурому цвету.
Затем можно оставить наливку в кастрюльке, чтобы остыла, или процедить через 2 сита в бутылку. Оставшиеся ягоды, помять до выделения сока и тоже добавить в бутылку, предварительно пропустив через сито.
Всё, наливка готова!

Я взял пополам (в холодильннике был только шкалик

). И держал часов 5-6.

\S.K.S./ · #**103** 13.11.2012, 15:58

Цитата:

Сообщение от Sever

...

визуально красиво

CJIOH · #**104** 13.11.2012, 16:36

Эгегей, наливочки налей

Feja · #**105** 14.11.2012, 23:59

Люля-кебаб
Решила попробывать что это за блюдо... на мой взгляд и вкус обычная жаренная котлета на палочке

Но все же рецепт:
фарш
лук
масло растительное
соль, специи
Сформировать колбаски (я использовала формочки для суши), вставить палочки для шашлыка. Установить режим "жарка", вид продукта "мясо" и время на 12 минут.

CJIOH · #**106** 15.11.2012, 00:05

Цитата:

Сообщение от Feja

Сформировать колбаски (я использовала формочки для суши), вставить палочки для шашлыка. Установить режим "жарка", вид продукта "мясо" и время на 12 минут.

фарш нужно сильней вымешивать, пока не будет клейким и однородным. А то получатся как раз котлеты на палочке

Pif · #**107** 18.11.2012, 20:00

плов «Шайтан-кастрюль»

рецепт взят отсюда, вместо баранины говядина со свининой.
Мясо получаеся пряное и вкусное.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/50884/

Пиявк@ · #**108** 18.11.2012, 20:02

Цитата:

Сообщение от Feja

Люля-кебаб
Решила попробывать что это за блюдо... на мой взгляд и вкус обычная жаренная котлета на палочке

Но все же рецепт:
фарш
лук
масло растительное
соль, специи
Сформировать колбаски (я использовала формочки для суши), вставить палочки для шашлыка. Установить режим "жарка", вид продукта "мясо" и время на 12 минут.

Фея а ты ее на самый низ мультиварки ложила?

Actor · #**109** 19.11.2012, 17:40

Нажмите на изображение для увеличения
Название: арахис.jpg
Просмотров: 628
Размер: 225.1 Кб
ID: 50995

Рецепт:
Высыпаешь арахис на лист или сковороду и жаришь несколько минут.
Если в сковороде, тогда нужно помешивать и жарить не на сильном огне.
Цена арахиса на 19.11.2012г - 80р\кг.

CJIOH · #**110** 19.11.2012, 18:34

Цитата:

Сообщение от Actor

Высыпаешь арахис на лист или сковороду и жаришь несколько минут.

мне кажется у нас победитель!

Actor · #**111** 19.11.2012, 20:41

Цитата:

Сообщение от CJIOH

мне кажется у нас победитель!

Название: 1.gif
Просмотров: 783

Размер: 9.0 Кб

Feja · #**112** 19.11.2012, 22:00

Цитата:

Сообщение от Пиявк@

Фея а ты ее на самый низ мультиварки ложила?

на самое днище

положила, побольше маслица, и обжариваем с двух сторон

Pif · #**113** 19.11.2012, 23:09

Цитата:

Сообщение от Actor

Вложение 50995
Рецепт:
Высыпаешь арахис на лист или сковороду и жаришь несколько минут.
Если в сковороде, тогда нужно помешивать и жарить не на сильном огне.
Цена арахиса на 19.11.2012г - 80р\кг.

можно и в микроволновке

Feja · #**114** 20.11.2012, 21:18

Тушеный картофель с ребрышками (мультиварка)
свиные ребрышки (сколько было)
картофель (0,5кг а может и больше)
лук
растительное масло (если ребрышки нежирные)
лавровый лист, соль, специи, вода
Ребрышки обжариваем вместе с луком до золотистой корочки в режиме "выпечка" минут по 5-7 с каждой стороны.
Вынимаем ребрышки, кладем картофель, сверху обжаренные ребрышки, воды налить чтобы чуть-чуть скрывалась картошка и в режиме "тушение" оставляем на 1 час.

Фейк-а · #**115** 20.11.2012, 22:38

ох, как вкусно выглядит..)))))))

Feja · #**116** 21.12.2012, 19:32

Что, все на диете?! Никто фото блюд не выкладывает...

Говядина в мультиварке

говядина -0,5кг
всякие специи, соль
масло растительное
вода (0,5ст мульти)

говядину маринуем в специях, оставляя на ночь, затем в мультиварку в режим "тушение" на 2 часа и можно кушать.

Пиявк@ · #**117** 21.12.2012, 19:35

Цитата:

Сообщение от Feja

Что, все на диете?! Никто фото блюд не выкладывает...

Говядина в мультиварке

говядина -0,5кг
всякие специи, соль
масло растительное
вода (0,5ст мульти)

говядину маринуем в специях, оставляя на ночь, затем в мультиварку в режим "тушение" на 2 часа и можно кушать.

нямммм......

Alrom · #**118** 27.12.2012, 23:28

роллы

werzila · #**119** 27.12.2012, 23:34

Пиявка.хочу РОЛЛОВ!!!Ням-ням -ням!

Пиявк@ · #**120** 27.12.2012, 23:38

Цитата:

Сообщение от werzila

Пиявка.хочу РОЛЛОВ!!!Ням-ням -ням!

давай замутим

Этот пользователь поблагодарил CJIOH(а) за это полезное сообщение:
Sever (13.11.2012)

Эти 5 пользователей(ля) поблагодарили Feja за это полезное сообщение:
darovit (27.12.2012), Pif (18.11.2012), Sever (21.11.2012), werzila (17.11.2012), Пиявк@ (18.11.2012)

Этот пользователь поблагодарил CJIOH(а) за это полезное сообщение:
werzila (17.11.2012)

Эти 2 пользователей(ля) поблагодарили Pif за это полезное сообщение:
Sever (19.11.2012), werzila (18.11.2012)

Эти 3 пользователей(ля) поблагодарили Actor за это полезное сообщение:
darovit (27.12.2012), Sever (20.11.2012), Фейк-а (20.11.2012)

Эти 5 пользователей(ля) поблагодарили CJIOH за это полезное сообщение:
Actor (19.11.2012), Claus (19.11.2012), darovit (27.12.2012), Sever (19.11.2012), werzila (20.11.2012)

Эти 2 пользователей(ля) поблагодарили Actor за это полезное сообщение:
CJIOH (19.11.2012), darovit (27.12.2012)

Эти 7 пользователей(ля) поблагодарили Feja за это полезное сообщение:
kamikadze (21.11.2012), Neon@ (21.11.2012), Pif (20.11.2012), Sever (21.11.2012), werzila (20.11.2012), Пиявк@ (20.11.2012), Фейк-а (20.11.2012)

Эти 6 пользователей(ля) поблагодарили Feja за это полезное сообщение:
dima (21.12.2012), Pif (27.12.2012), Sever (22.12.2012), werzila (27.12.2012), ЖУЖА (17.02.2014), Пиявк@ (21.12.2012)

Эти 5 пользователей(ля) поблагодарили Alrom за это полезное сообщение:
Feja (03.01.2013), Pif (27.12.2012), Sever (11.01.2013), werzila (27.12.2012), Пиявк@ (27.12.2012)

Этот пользователь поблагодарил werzila(а) за это полезное сообщение:
darovit (27.12.2012)

Этот пользователь поблагодарил Пиявк@(а) за это полезное сообщение:
werzila (27.12.2012)