#41
|
||||
|
||||
Цитата:
|
#42
|
|||
|
|||
Цитата:
|
#43
|
|||
|
|||
Цитата:
|
Этот пользователь поблагодарил Alrom(а) за это полезное сообщение: | ||
hjj (04.08.2015) |
#44
|
||||
|
||||
епть, окрошкосрач о_О Ну хоть про Путина не написали )
__________________
"Нишутя, тут экспертов"(С) Sever |
#45
|
|||
|
|||
|
#46
|
||||
|
||||
Цитата:
__________________
В человеческой натуре заложено доверять, особенно когда просьба кажется обоснованной. (K.Mitnick) Религия это, прежде всего, технология вербальной интоксикации, когда перегрузка коммуникационных каналов повторяющейся информацией (псалмы, мантры, сутры) приводит к эйфории и сужению сознания. "Есть 5-7 дорог по которым можно ездить" © hjj |
#47
|
||||
|
||||
Вот и окрошка готова к обеду, на настоящем домашнем квасе, со сметаной, только без редиски.
__________________
Как ни странно, но самая сильная мотивация - это работать, чтобы потом не работать. ѣѣ… |
#48
|
||||
|
||||
Цитата:
Всё там у них правильное, всё вкусное и они балдеют и от своих блюд! Спросите - Почему она похвалила наше блюдо?! А в том широта её души, в том её культура поведения! Она просто поблагодарила тех, кто предложил попробовать ей русского борща. И это совсем не означает, что наш борщ на её взгляд вкуснее. Она получила развитие, она расширила свой мир на частичку русского. Это наши дикари узко развиты, которые хвалят только своё. Мир широк и всегда имеют место разные вкусы, и это нормально. Еще раз повторю, развивайтесь, улыбайтесь, живите проще!...
__________________
Золотая серединка - лучшее всему решение |
#49
|
||||
|
||||
Цитата:
makmaks ты вокруг дома то обернись сколько у тебя всего импортного, не традиционного русской душе Замени это все с особенным вкусом: -вместе жк панели повесь картину три богатыря -вместо индукционной печи нормальную русскую печь в которой печь правильный русский хлеб и настаивать русский борщ в течении 1.5 часов -зачем тебе квартира? сооруди избу из кругляка -вместо обуви традиционные лапти плетенные, на зиму традиционные валенки -волгу свою продай, купи сани с телегой и упряжку гнедых!!! Вычеркни из своего рациона: кофе, чай, картофель, помидоры, фрукты разные. Лопай капусту живи по традициям со вкусом и обычаями!!! |
#50
|
|||
|
|||
Цитата:
|
#52
|
|||
|
|||
отнюдь. её заявление основано на субъективных вкусовых ощущениях. и не может являться эталоном.
__________________
никто не умрет девственником, жизнь всех поимеет |
#53
|
||||
|
||||
Понятно, что традиционная окрошка делается на квасе, но есть куча людей, которым квас нельзя по чисто медицинским показаниям, а окрошку всё равно охота, поэтому и появились варианты кефира, минералки, тана-айрана.
__________________
Истина порой может выглядеть неправдоподобно. Буало |
#54
|
|||
|
|||
Цитата:
напомню, кефир и окрошка на Руси появились в одно время в середине 19 века. и кефир именно российский напиток, появившийся на кавказе как раз в середине 19 века. |
#55
|
||||
|
||||
Цитата:
__________________
Истина порой может выглядеть неправдоподобно. Буало |
Этот пользователь поблагодарил коллега(а) за это полезное сообщение: | ||
hjj (04.08.2015) |
#56
|
|||
|
|||
так и какой вариант правильный? у меня вот закралась мысль, что изначально этот суп был именно на кефире и такие супы есть, очень похожие, но в середине 19 века кефир был редкостью и дорогим, и кефир заменили на квас, как вам такая гипотеза?
|
#57
|
||||
|
||||
Для России однозначно квас, кефир - это результат проникновения восточных(турецко-армянских) кулинарных традиций.
__________________
Истина порой может выглядеть неправдоподобно. Буало |
#58
|
||||
|
||||
Вообще тема акрошки актуальна. Вот че нашел еще:
Сорта кваса: хлебный окрошечный фруктовый ягодный молочный медовый Какой сорт кваса правильный для окрошки? А вот оттуда же, из враждебной википедии Блюда на основе кваса: Окрошка — холодный суп на основе кваса. Ботвинья — холодный суп на основе кваса, который готовят из рыбы и отварного и протёртого щавеля, шпината, зелёного лука, крапивы, лебеды и другой съедобной травы. Тюря — старорусское блюдо из хлеба и лука, накрошенного в квас. Путря — каша из ячменя, яровой пшеницы, гречихи или проса, заправленная квасом и солодом. Чорба — блюдо молдавской кухни, кислый суп с мясом или птицей, в состав которого входят квас из отрубей, морковь, лук, петрушка, сельдерей, помидоры и пряная зелень. Зама — суп на основе кваса, от чорбы отличается прежде всего тем, что в её состав входит сырое яйцо, взбитое вместе со сметаной. |
Этот пользователь поблагодарил Claus(а) за это полезное сообщение: | ||
коллега (04.08.2015) |
#59
|
||||
|
||||
Ещё можно молочный гриб вспомнить, на нём тоже окрошка неплохая получается.
__________________
Истина порой может выглядеть неправдоподобно. Буало |
#60
|
|||
|
|||
Цитата:
полагаю не все так однозначно, как кажется. |