Вернуться   Форум Рубцовска > Городской Интернет > Кухня
+4°Давление 739
Ветер 1 м/с Ю
Комфорт +3°

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #81  
Старый 22.12.2012, 22:57
Аватар для JoniWell
JoniWell JoniWell вне форума
Старший прапорщик
 
Регистрация: 08.01.2008
Адрес: OUR RUSSIA!!!
Сообщений: 444
Спасибо: 125
JoniWell стоит на развилке
По умолчанию

витёк!на кой те этот экстрим???бабла впулил только!!!!
купи волчихи на китайском хмеле и все пройдет!!!
__________________
Модератор - не пуп земли, не бог, не царь и не главный герой.

Ответить с цитированием
  #82  
Старый 22.12.2012, 23:46
Аватар для Капитан Очевидность
Капитан Очевидность Капитан Очевидность вне форума
Ефрейтор
 
Регистрация: 10.04.2011
Адрес: Там, где я живу
Сообщений: 48
Спасибо: 29
Капитан Очевидность стоит на развилке
По умолчанию

интересно вы тут время проводите надо оно тебе вообще было?
__________________
Ваш Кэп.
Ответить с цитированием
Этот пользователь поблагодарил Капитан Очевидность(а) за это полезное сообщение:
Claus (22.12.2012)
  #83  
Старый 22.12.2012, 23:56
Аватар для Claus
Claus Claus вне форума
Верховный Главнокомандующий
 
Регистрация: 14.05.2010
Сообщений: 11,797
Спасибо: 3,237
Claus в нейтрали
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Капитан Очевидность Посмотреть сообщение
интересно вы тут время проводите надо оно тебе вообще было?
уже пробовал? просрался?
Ответить с цитированием
  #84  
Старый 23.12.2012, 00:52
Аватар для Pif
Pif Pif вне форума
Полковник
 
Регистрация: 03.08.2012
Адрес: Сан-Рубциско
Сообщений: 4,058
Спасибо: 1,518
Pif стоит на развилке
По умолчанию

Солод — продукт, получаемый при проращивании семян злаков, главным образом, ячменя.

Процесс получения солода делится на намачивание и проращивание семян.

Ну ячмень в городе точно найдешь
Ссылку которую я давал, там же есть рецепт изготовления солода.
Ответить с цитированием
Этот пользователь поблагодарил Pif(а) за это полезное сообщение:
Sever (23.12.2012)
  #85  
Старый 24.12.2012, 12:53
Аватар для Sever
Sever Sever вне форума
Майор
 
Регистрация: 26.08.2006
Адрес: Северный полюс
Сообщений: 2,678
Спасибо: 3,981
Sever стоит на развилке
Стрелка

Сделал всё по инструкции (которую нашел на их сайте), нашел у себя хорошую бадейку на 40 литров с плотной закрывающейся крышкой. Капельница была (осенью ставил вишневое винцо).

Разбуторил дезинфицирующее средство в теплой воде (из пакетика. Запах мыла и хлорки, "туалетный утёнок" 1 к 1). Всё отмыл, замочил ложку, капельницу, открывашку конс.банок, потом промыл, обдал кипятком. В кастрюльку мультиварки () налил 3 литра воды, туда же поместил банку с солодом. Когда закипело открыл банку и вылил в кастрюлю. Солод похож консистенцией, цветом и запахом на жженый сахар (сорт пива - умеренно темный). Засыпал "бустер" (декстрозу из набора). Похожа на сахар (на вкус такое чувство что сахар с мукой, 2 к 1). Она сразу же собралась на дне прозрачными вязкими хлопьями (как жженый сахар). Помешал и довел до кипения. Кипело минуты три и пошла густая пена неприглядного цвета. В бадейку налил 6 литров воды (отстаивалась часа 2 открытая, чтобы улетучился водопроводный хлор) сверху вылил содержимое кастрюли. Получилось 9,5 литров (на бадейке есть мерные риски). Померял термометром температуру - 44 градуса (в инструкции написано дрожжи засыпать не теплее +30, а то им кирдык). Постояло минут 40 - остыло, вода 27 градусов. Засыпал, подождал, размешал. Закрыл крышкой и поставил капельницу. На всё про всё, с подготовкой и остыванием, ушло около полутора часов.

Теперь ждём 5-8 дней, для перехода ко второму этапу.

С Вами был [DEL]максим стопятсот[/DEL] Север, подписываемся, ставим лайки, ждём продолжения!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC_7491.jpg
Просмотров: 518
Размер:	205.2 Кб
ID:	52404   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC_7495.jpg
Просмотров: 501
Размер:	214.6 Кб
ID:	52405  
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
Ответить с цитированием
Эти 9 пользователей(ля) поблагодарили Sever за это полезное сообщение:
!Delete! (24.12.2012), CJIOH (24.12.2012), darovit (24.12.2012), DoS (24.12.2012), kamikadze (09.01.2013), MaSteRk (24.12.2012), MCDJ (09.01.2013), werzila (24.12.2012), Фейк-а (25.12.2012)
  #86  
Старый 24.12.2012, 12:55
CJIOH CJIOH вне форума
Старший лейтенант
 
Регистрация: 19.09.2006
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 820
Спасибо: 512
CJIOH стоит на развилке
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sever Посмотреть сообщение

С Вами был [DEL]максим стопятсот[/DEL] Север, подписываемся, ставим лайки, ждём продолжения!
встал в очередь на дегустацию
Ответить с цитированием
  #87  
Старый 24.12.2012, 12:59
Аватар для DoS
DoS DoS вне форума
Капитан
 
Регистрация: 12.04.2009
Сообщений: 1,358
Спасибо: 385
DoS стоит на развилке
По умолчанию

Второй на очереди продегустировать
__________________
Куплю Юбилейные монеты СССР МОНЕТЫ серебро, красная книга и другие, ФАРФОР, ЛЮБУЮ СТАРИНУ КОТОРАЯ МЕНЯ ЗАИНТЕРЕСУЕТ! Приму в дар старые комплектующие от древних компов, а также старые ПК!
Ответить с цитированием
  #88  
Старый 24.12.2012, 13:04
Аватар для Sever
Sever Sever вне форума
Майор
 
Регистрация: 26.08.2006
Адрес: Северный полюс
Сообщений: 2,678
Спасибо: 3,981
Sever стоит на развилке
Стрелка

Сначала нужно хорошенько помолиться (переводить старушек через дорогу, брать домой бездомных котят, ставить кормушки для птичек, носить косточки собакам во дворе, сходить сдать кровь, насыпать жменю мелочи просящим у входа в магазин) чтобы процесс брожения таки начался. А то бадейка подозрительно молчит.
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
Ответить с цитированием
Эти 5 пользователей(ля) поблагодарили Sever за это полезное сообщение:
darovit (24.12.2012), kamikadze (09.01.2013), Rus555 (24.12.2012), S.Q. (24.12.2012), werzila (24.12.2012)
  #89  
Старый 24.12.2012, 13:46
Аватар для Sever
Sever Sever вне форума
Майор
 
Регистрация: 26.08.2006
Адрес: Северный полюс
Сообщений: 2,678
Спасибо: 3,981
Sever стоит на развилке
Стрелка

Пока искал инструкцию наткнулся вот на какой сайт. (смотреть на цены)
http://www.mirbeer.ru/90-nabory-ot-v...ivovarnya.html
и сюда http://www.mirbeer.ru/250deliveri.html

390+250 = 640 рублей/10 литров пига = 64 р/литр.
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
Ответить с цитированием
Этот пользователь поблагодарил Sever(а) за это полезное сообщение:
darovit (24.12.2012)
  #90  
Старый 24.12.2012, 16:42
ZzDisk ZzDisk вне форума
Прапорщик
 
Регистрация: 14.02.2006
Сообщений: 307
Спасибо: 87
ZzDisk стоит на развилке
По умолчанию

Выглядит не съедобно пока, ждем продолжения. У моего знакомого в детстве отец тоже этим делом занимался, только масштабы были побольше)
Ответить с цитированием
  #91  
Старый 24.12.2012, 17:00
Аватар для darovit
darovit darovit вне форума
Генерал-Лейтенант
 
Регистрация: 29.11.2009
Адрес: в пожизненном бане
Сообщений: 6,779
Спасибо: 3,950
darovit стоит на развилке
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ZzDisk Посмотреть сообщение
У моего знакомого в детстве отец тоже этим делом занимался, только масштабы были побольше)
это иначе называлось
http://www.youtube.com/watch?v=k2Q0h4ZG8SY

http://www.youtube.com/watch?v=Y3CzLEMoFzI
__________________

ХВАТИТ РУГАТЬ ПРЕЗИДЕНТА!
...
ДАЙТЕ ЕМУ СРОК

лучше пожизненный
И ВСЕ НАЛАДИТСЯ

___________________________________________
Меня не беспокоит мнение людей, ведь в ответе перед Богом я буду стоять один, без них.

8983-18-фыфырефыфыре-3-семьсемь
Ответить с цитированием
  #92  
Старый 24.12.2012, 17:26
Аватар для S.Q.
S.Q. S.Q. вне форума
Модератор
 
Регистрация: 29.12.2008
Адрес: Republic of Fiji
Сообщений: 1,566
Спасибо: 1,519
S.Q. стоит на развилке
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от DoS Посмотреть сообщение
Второй на очереди продегустировать
третий на очередь продегустировать
__________________
Главное не ВАЗ или иномарка.
Главное иномарка

Жигули это не преступление ...
Ответить с цитированием
  #93  
Старый 24.12.2012, 23:51
Alrom Alrom вне форума
Генерал-Майор
 
Регистрация: 15.12.2009
Сообщений: 5,559
Спасибо: 3,177
Alrom стоит на развилке
По умолчанию

Теперь пиго можно не только пить, но и есть!
Ответить с цитированием
  #94  
Старый 30.12.2012, 22:14
Аватар для werzila
werzila werzila вне форума
Майор
 
Регистрация: 07.08.2010
Адрес: В пруду
Сообщений: 2,451
Спасибо: 2,507
werzila стоит на развилке
По умолчанию

Чо там ?,как пиго поживает?
Ответить с цитированием
Этот пользователь поблагодарил werzila(а) за это полезное сообщение:
Фейк-а (30.12.2012)
  #95  
Старый 30.12.2012, 22:19
Аватар для Sever
Sever Sever вне форума
Майор
 
Регистрация: 26.08.2006
Адрес: Северный полюс
Сообщений: 2,678
Спасибо: 3,981
Sever стоит на развилке
Стрелка

Ну бродит ищо
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
Ответить с цитированием
Эти 3 пользователей(ля) поблагодарили Sever за это полезное сообщение:
darovit (30.12.2012), werzila (30.12.2012), Фейк-а (30.12.2012)
  #96  
Старый 30.12.2012, 22:23
Аватар для werzila
werzila werzila вне форума
Майор
 
Регистрация: 07.08.2010
Адрес: В пруду
Сообщений: 2,451
Спасибо: 2,507
werzila стоит на развилке
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sever Посмотреть сообщение
Ну бродит ищо
ждемдальше
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей(ля) поблагодарили werzila за это полезное сообщение:
S.Q. (31.12.2012), Фейк-а (30.12.2012)
  #97  
Старый 30.12.2012, 23:46
CJIOH CJIOH вне форума
Старший лейтенант
 
Регистрация: 19.09.2006
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 820
Спасибо: 512
CJIOH стоит на развилке
По умолчанию

главное что в брод пошло!
Ответить с цитированием
  #98  
Старый 02.01.2013, 14:45
Аватар для Sever
Sever Sever вне форума
Майор
 
Регистрация: 26.08.2006
Адрес: Северный полюс
Сообщений: 2,678
Спасибо: 3,981
Sever стоит на развилке
Стрелка

Празднично переходим ко второму этапу - ДОБРАЖИВАНИЕ.
Пиго из бадейки аккуратно (чтобы не потревожить осадок из отслуживших дрожжей) переливается в пластиковые бутылки, добавляется сахар (4,5 чайной ложки на 3 литра), и выдерживается еще 7-10 дней. После чего уже можно пробовать отравиться, хотя рекомендуют выдерживать в холодильнике еще 1-6 недель для получения лучшего вкуса.

Честно говоря, начал очковать. Т.к. бадейка слабенько попузырила в капельницу пару дней и замолчала. Открывал ее сейчас с мыслью - что если не найду осадок - солью в канализацию. Однако осадок (примерно 10 мм на дне) присутствовал, и пиго на вкус было пресное - два обязательных фактора, которые мне (переживающему) подсказали знатные пивоведы на соответствующем форуме. Поэтому со спокойной душой перелил в простерилизованные отмытые ёмкости (от корпорации "пушистый шмель", которые еще в ожидании посылки перестал выкидывать), насыпал сахар, разлил, и отмыл весь освободившийся инвентарь. По инструкции поставил бутылки в темное место с комнатной температурой. На фото пиго мутное, т.к. взбалтывалось для растворения сахара. Получилось две трешки, двушка и две литрушки.

Ждём еще неделю. Не поставил лаечку - мышь тебе под маечку!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC_7569.jpg
Просмотров: 454
Размер:	161.6 Кб
ID:	52717   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC_7573.jpg
Просмотров: 508
Размер:	158.6 Кб
ID:	52718  
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
Ответить с цитированием
Эти 14 пользователей(ля) поблагодарили Sever за это полезное сообщение:
Alrom (02.01.2013), AMURAKAMI (08.02.2013), darovit (02.01.2013), dima (02.01.2013), Dimon (02.01.2013), Fiast (02.01.2013), ImportExpert (02.01.2013), kamikadze (09.01.2013), MCDJ (09.01.2013), Pif (02.01.2013), Rus555 (02.01.2013), S.Q. (02.01.2013), vladimir_vladimirovich (02.01.2013), Фейк-а (02.01.2013)
  #99  
Старый 02.01.2013, 14:55
Аватар для Фейк-а
Фейк-а Фейк-а вне форума
Капитан
 
Регистрация: 12.10.2012
Сообщений: 1,107
Спасибо: 951
Фейк-а стоит на развилке
По умолчанию

красотенюшка
Ответить с цитированием
Эти 3 пользователей(ля) поблагодарили Фейк-а за это полезное сообщение:
kamikadze (09.01.2013), S.Q. (02.01.2013), Sever (02.01.2013)
  #100  
Старый 02.01.2013, 15:16
ImportExpert ImportExpert вне форума
Майор
 
Регистрация: 28.12.2008
Сообщений: 2,825
Спасибо: 2,468
ImportExpert стоит на развилке
По умолчанию

переезжай на первый этаж, будешь пигом через форточку торговать
Ответить с цитированием
Эти 3 пользователей(ля) поблагодарили ImportExpert за это полезное сообщение:
Alrom (02.01.2013), S.Q. (02.01.2013), Sever (02.01.2013)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +7, время: 01:54.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot