|
#181
25.10.2013, 09:57
|
|||
|
|||
Апну тему.
Пару блюд замутил - эти вышлина мой вкус удачными. 1) Берем курицу - 1шт. Срезаем с нее мясо. Крылья и среднюю часть оставляем на суп или еще куда. Обжариваем луковку, вдогонку курятину. Как обжарится добавляем грибы. Я брал замороженное грибное ассорти в машке. Ибо от шампиньонов как то запах не тот. Как грибы сок дали заливаем водой так, чтобы получился подлив, но не суп. Добавляем сыр. Я брал тупо плавленный продукт Очаковский из Машки - в подливе разница почти не заметна. Солим, перчим, зелень по вкусу. На гарнир макароны. Очень ароматное и нежное блюдо выходит. 2) Аналогичная курица, с которой срезаем мясо. Обжариваем с луком. Добавляем овощную смесь Мехико (где много перца, фасоль и всякая хрень). Я перец еще отдельно подрезал. Добавляем острый соус (внимание! не переборщить! мне понравилось - жена есть отказалась). Обычный "стебель бамбука" за 30рэ добавлял - норм. Отдельно отварил коричневый рис (я 1 стакан, но имхо можно больше, т.к. коричневый рис не очень разваривается) в курином бульоне . И все это дело перемешал. Достаточно необычно и остренько. 
|
|
#182
29.11.2013, 01:03
|
||||
|
||||
|
|
|
#183
30.11.2013, 16:00
|
||||
|
||||
|
Рыбный рулет
Рыбный рулет или роллы по-русски
 Недавно подсели вот на такой рулет: тесто слоено-дрожжевое, дальше укладываем лист нори, смазываем это дело творожным сыром и выкладываем слегка обжаренную форель. Заворачиваем, выпекаем Просто и очень вкусно!
__________________
...С каждым днем тише нетвердый мой шаг, А тело - как клетка, где птицей бьется душа. Цените любовь, ведь смерть где-то рядом...
|
|
#184
30.11.2013, 18:57
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
— Красивая сцена, — внезапно сказал Жермензон. — И очень позитивная… интернациональная… Тибетец, казах и два еврея пытаются спасти маленького русского мальчика…
— Я не еврей, — поправил я. — С фамилией Городецкий? — заинтересовался Жермензон. — Это старинная русская фамилия! От названия городка на Волге, там мои предки жили. — Тогда еще красивее, — решил Жермензон. — Тибетец, казах, русский и еврей…
|
| Этот пользователь поблагодарил TERO(а) за это полезное сообщение: | ||
Alrom (02.12.2013) | ||
|
#185
02.12.2013, 09:29
|
|||
|
|||
|
Долго над этим снежным крабом ржал. Мы когда заказывали там роллы мне не понравились - все как развалюхи.
И еще из темы кафешек. Были в "Трое". Еда вкусная (мне с голодухи очень понравилось), обстановка приятная. Что не понравилось: какие-то мутные официантки, 100 рублей за обслуживание с человека, да еще и сдачу не принесли (25 рублей конечно мелочь, но не приятно как-то). Цитата:
|
|
#186
02.12.2013, 10:30
|
||||
|
||||
|
Цитата:
Цитата:
 ,заметил там ценников нет на некоторые виды ликероводочных изделий...и цена на них к вечеру обычно дороже
|
|
#187
04.12.2013, 22:20
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
...С каждым днем тише нетвердый мой шаг, А тело - как клетка, где птицей бьется душа. Цените любовь, ведь смерть где-то рядом...
|
|
#189
05.12.2013, 20:42
|
||||
|
||||
|
Цитата:
|
|
#190
05.12.2013, 20:56
|
||||
|
||||
|
хочу котлет, настоящих - домашних )))
сцуко они мне вчера снились ))))
__________________
__|____|____|____|____|____|_
____|____|головой__|____|____ __|____|__ биться |____|____|_ ____|____|_здесь___|____|____ __|____|____|____|____|____|_ ____|____|____|____|____|____
|
|
#191
05.12.2013, 20:57
|
||||
|
||||
|
Цитата:
Мрачные тени?!
__________________
__|____|____|____|____|____|_
____|____|головой__|____|____ __|____|__ биться |____|____|_ ____|____|_здесь___|____|____ __|____|____|____|____|____|_ ____|____|____|____|____|____
|
|
#192
05.12.2013, 21:01
|
||||
|
||||
|
Цитата:
недавно у нас в Ленте по акции за 200р форель была и нескончаемая очередь)
__________________
...С каждым днем тише нетвердый мой шаг, А тело - как клетка, где птицей бьется душа. Цените любовь, ведь смерть где-то рядом...
|
|
#193
04.01.2014, 22:27
|
|||
|
|||
           
|
|
#194
08.01.2014, 01:16
|
|||
|
|||
|
Йопт, зашел рецепт прочитать, а тут опять ОНИ!!!!
|
|
#195
08.02.2014, 20:40
|
||||
|
||||
|
Новые эксперименты в старой мультиварке:
берем мясо ( кому какое нравится, у нас была свинина на косточках) маринуем его (соль, специи, по вкусу) желательно на сутки, чтобы вкуснее было укладываем мясом на дно мультиварки, налив немного масла подсолнечного, ставим режим выпечка и время минут 20-30 (до золотистой корочки) после этого переварачиваем мясо на косточки и ставим режим тушение на 40 минут (воды не добавлять) тем временем: чистим картошку среднего размера, разрезаем на пополам, солим, перчим, добавляем приправы и немного растительного масла и все этого в пакет для запекания. Ненадолго оставить в пакете, а затем в духовку. Вот что в итоге получается (фото ниже)
__________________
Не ждите чуда, чудите сами!
|
|
#196
16.02.2014, 01:56
|
|||
|
|||
|
Ха... Обратил внимание. Брали суши в Банзае. В числе прочих ролл "Шахматы". В Фудзияме в шахматах идет красная и черная икра тобико. Здесь же красная тобико и семечки кунжута
 Заметил - Банзай во многих рецептах заменяет компоненты на более дешевые. Отсюда и кажущаяся дешевизна их роллов. Однако хочу заметить в Арт-кофе суши дороже и хуже - вообще куйня На валентинов день не успели заказать нигде, пришлось брать в кофейне - хрень.
|
|
#197
16.02.2014, 09:51
|
||||
|
||||
Цитата:
__________________
Если вы думаете, что знаете, насколько все сложно - вы ошибаетесь. Все намного хуже, чем вам кажется. Закон Мерфи.
|
|
#198
16.02.2014, 14:51
|
||||
|
||||
|
готовила криные грудки в медовом соусе - получилось суховато..ну и сладко.. некоторым не понравилось...эх
 ..но рецепт прост- могу поделиться, вдруг у кого получится лучше) куриные грудки отбиваем и маринуем в маринаде вот такого состава- вино белое, лук, я добавляла еще чеснок,и специи по вкусу.. по рецепту мариновать 2 часа..после мажем грудки медом, выкладываем на противень, добавляем туда маринад с луком и запекаем минт 15-20...все- готово..
__________________
 Я не люблю объяснять - мои мысли непонятны даже мнеПрямо зайка в пушистеньких тапочках. Только, если обидите лапочку, То по тыкве получите тапочком! 
|
| Этот пользователь поблагодарил Фейк-а(а) за это полезное сообщение: | ||
Alrom (17.02.2014) | ||
|
#199
16.02.2014, 16:20
|
||||
|
||||
|
Цитата:
__________________
читая посты многих постоянно вспоминаю детскую скороговорку - Петушки распетушились, но подраться не решились. Если очень петушиться, можно перышек лишиться. Если перышек лишиться, нечем будет петушиться. Если человека кусает вампир,то он становится вампиром....Такое ощущение,что многих вокруг искусали бараны...
|
За жипеги извиняйте, фотал трясущейся от голода одной рукой, второй отмахивался от голодной жены.
Линейный вид
